在做檢測時,有不少關于“食品檢測機構需要什么資質”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

食品檢測公司需要哪些資質？第三方檢測部門或單位具備哪些條件？

食品檢測機構需要具備資質認證、檢測能力、質量管理體系、法律法規(guī)遵守和行業(yè)認可等方面的資質。食品檢測中心需要不斷加強自身建設，提高檢測能力和管理水平，以獲得相關資質。

一、資質認證

食品檢測機構需要通過資質認證，這是開展檢測業(yè)務的基本前提。資質認證包括國家認可的實驗室資質認定（CMA）和食品檢驗機構資質認定（CMAF）。CMA認證是對實驗室基本條件、技術能力、管理水平等方面的全面評價，CMAF認證是對食品檢驗機構的專業(yè)能力、技術能力、管理水平等方面的評價。

二、食品檢測能力

食品檢測機構需要具備檢測能力，包括檢測設備、檢測人員、檢測方法等方面。檢測設備需要符合國家相關標準，如實驗室設備、儀器等；檢測人員需要具備相應的專業(yè)知識和技能，如食品檢驗員、食品檢驗師等；檢測方法需要符合國家相關標準，如食品安全國家標準等。

三、質量管理體系

食品檢測機構需要建立和完善質量管理體系，以確保檢測結果的準確性和可靠性。質量管理體系包括質量手冊、程序文件、作業(yè)指導書等，需要明確檢測流程、質量控制、記錄管理等方面的要求。食品檢測機構還需要定期進行內部審核和管理評審，持續(xù)改進質量管理體系。

四、法律法規(guī)遵守

食品檢測機構需要嚴格遵守國家相關法律法規(guī)，如《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等。這些法律法規(guī)對食品檢測機構的資質、檢測能力、質量管理體系等方面提出了明確要求，食品檢測機構需要按照法律法規(guī)的要求開展檢測業(yè)務。

五、行業(yè)認可

食品檢測機構需要獲得行業(yè)認可，以提高其檢測結果的權威性和可信度。行業(yè)認可包括行業(yè)協(xié)會、專業(yè)機構等的評價和認證，如中國合格評定國家認可委員會（CNAS）等。獲得行業(yè)認可的食品檢測機構，其檢測結果更容易被相關企業(yè)和監(jiān)管部門接受。