在做檢測時(shí),有不少關(guān)于“白砂糖執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)13104和317區(qū)別”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個(gè)問題。

GB 13104和GB/T 317是中國白砂糖生產(chǎn)和銷售的兩個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。GB 13104作為強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了白砂糖的全過程要求，而GB/T 317則作為技術(shù)參考，提供了詳細(xì)的物理和化學(xué)特性指標(biāo)。兩者具體差異如下介紹：

一、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)13104和317的定義

在中國，白砂糖的生產(chǎn)和銷售主要遵循兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：GB 13104和GB/T 317。這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)分別代表了不同的質(zhì)量要求和適用范圍。

1、GB 13104：這是中國國家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了白砂糖的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲存等方面的要求。GB 13104適用于所有在中國境內(nèi)生產(chǎn)和銷售的白砂糖產(chǎn)品。

2、GB/T 317：這是中國推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)，主要規(guī)定了白砂糖的物理和化學(xué)特性，包括純度、水分、灰分、色值等指標(biāo)。GB/T 317更多地被用作技術(shù)參考，而不是強(qiáng)制性的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。

二、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)13104和317的區(qū)別

1、適用范圍：

GB 13104：適用于所有在中國境內(nèi)生產(chǎn)和銷售的白砂糖，包括工業(yè)用和食用。

GB/T 317：主要作為技術(shù)參考，不具有強(qiáng)制性，適用于需要詳細(xì)技術(shù)參數(shù)的場合。

2、內(nèi)容差異：

GB 13104：內(nèi)容更為全面，包括了白砂糖的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、包裝、運(yùn)輸和儲存等全過程的要求。

GB/T 317：主要關(guān)注白砂糖的物理和化學(xué)特性，如純度、水分、灰分等。

3、強(qiáng)制性：

GB 13104：作為強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，所有在中國境內(nèi)生產(chǎn)和銷售的白砂糖都必須符合該標(biāo)準(zhǔn)的要求。

GB/T 317：作為推薦性標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)可以自愿選擇是否遵循。

4、分類：

GB 13104：對白砂糖進(jìn)行了詳細(xì)的分類，包括一級、二級、三級等不同等級。

GB/T 317：沒有對白砂糖進(jìn)行分類，而是提供了一系列的技術(shù)指標(biāo)。

5、檢驗(yàn)方法：

GB 13104：詳細(xì)規(guī)定了白砂糖的檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則，確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和可靠性。

GB/T 317：雖然也提供了一些檢驗(yàn)方法，但更多地是作為技術(shù)指導(dǎo)。

三、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)13104和317的重要性

1、質(zhì)量保證：遵循GB 13104和GB/T 317的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，可以確保白砂糖的質(zhì)量，滿足消費(fèi)者對食品安全和健康的需求。

2、市場競爭力：符合這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的白砂糖產(chǎn)品在市場上具有更強(qiáng)的競爭力，因?yàn)樗鼈兇砹水a(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)和高質(zhì)量。

3、國際貿(mào)易：隨著國際貿(mào)易的發(fā)展，符合國際標(biāo)準(zhǔn)的白砂糖產(chǎn)品更容易進(jìn)入國際市場，擴(kuò)大銷售范圍。

GB 13104和GB/T 317是中國白砂糖生產(chǎn)和銷售的兩個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。GB 13104作為強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了白砂糖的全過程要求，而GB/T 317則作為技術(shù)參考，提供了詳細(xì)的物理和化學(xué)特性指標(biāo)。兩者共同確保了白砂糖產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，對于保護(hù)消費(fèi)者健康和促進(jìn)行業(yè)發(fā)展具有重要意義。