在做檢測時,有不少關于“八角執行標準是什么”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

八角執行標準是GB/T 7652-2016《八角》，標準規范八角的質量要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存等方面的要求。以下是對八角執行標準的詳細解析：

一、標準適用范圍

GB/T 7652-2016《八角》適用于八角的收購、加工、銷售等環節的質量評定及貿易。該標準明確了八角的術語、技術要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標志、貯存和運輸等方面的具體要求，為八角產品的生產、檢驗、驗收等環節提供了統一的技術規范。

二、術語與定義

為了提高理解的一致性，GB/T 7652-2016新增了一些關鍵術語及其定義。如，“完整果”指的是八角果實完整，無破損或缺失；“破碎果”則指的是八角果實有破損或缺失部分。這些術語的定義有助于減少行業內對于某些概念的不同解讀，提高標準的適用性和可操作性。

三、質量要求

GB/T 7652-2016對八角的質量要求進行了明確規定。這些要求包括八角的外觀、氣味、水分含量、總灰分、水溶性灰分、酸不溶性灰分、揮發油含量等指標。具體來說：

1、外觀：八角應呈完整的星芒狀，具有八個尖角，顏色為紅褐色或棕褐色，表面有光澤，無霉變、蟲蛀和雜質。

2、氣味：八角應具有獨特的芳香味，無異味。

3、水分含量：八角的水分含量應控制在一定范圍內，以確保產品的儲存穩定性和食用安全性。

4、灰分：總灰分、水溶性灰分和酸不溶性灰分的含量均應符合標準規定。

5、揮發油含量：揮發油是八角的主要活性成分之一，其含量應達到標準規定的最低要求。

四、檢驗方法

GB/T 7652-2016引入了更為科學合理的檢測手段和技術，以確保檢驗結果的準確性和可靠性。這些檢驗方法包括感官檢驗、理化檢驗和衛生指標檢驗等。

1、感官檢驗：通過肉眼觀察八角的顏色、形狀和光澤度，用鼻子嗅聞其氣味，以及通過手感判斷其干爽度和含水量。

2、理化檢驗：采用高效液相色譜法、氣相色譜法、原子吸收光譜法等現代分析技術，測定八角的水分含量、灰分、揮發油含量等理化指標。

3、衛生指標檢驗：對八角中的重金屬含量、農藥殘留等衛生指標進行檢驗，以確保產品的安全性。

五、檢驗規則與判定

GB/T 7652-2016規定了八角的檢驗規則和判定方法。同產地、同等級、同一批采收發運的八角作為一個檢驗批次。抽樣應按照標準規定的方法進行，以確保樣品的代表性和公正性。判定規則方面，經檢驗符合標準要求的八角產品，判定為相應等級的合格產品；若理化指標檢驗結果中任一項指標不合格，則判定為不合格產品。

六、包裝、標志、貯存和運輸

GB/T 7652-2016對八角的包裝、標志、貯存和運輸也提出了具體要求。八角應使用潔凈、無毒的包裝材料進行包裝，并標明生產日期、保質期、生產廠家等信息。在貯存和運輸過程中，應注意防潮、防蟲、防霉變等措施，以確保八角產品的品質和安全。

七、標準的重要性與意義

GB/T 7652-2016《八角》的實施，對于推動中國八角產業的標準化、規范化發展具有重要意義。它為企業提供了明確的質量要求和檢驗方法，有助于提升八角產品的品質和安全性。該標準的實施也有助于促進八角產業的可持續發展，提高中國八角產品在國際市場上的競爭力。