GB/T22327-2019核桃油內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶(hù)需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國(guó)近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡(jiǎn)單介紹一下GB/T22327-2019核桃油標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了核桃油的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于核桃原油和成品核桃油。核桃原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適用于原油的貿(mào)易。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

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GB 5009.168 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測(cè)定

GB 5009.229 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定

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GB/T 5527 動(dòng)植物油脂折光指數(shù)的測(cè)定

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GB/T 5534 動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定

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GB/T 15688 動(dòng)植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測(cè)定

GB/T 17374 食用植物油銷(xiāo)售包裝

GB 28050 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB/T 30354 食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范

3 術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

3.1 核桃油 walnut oil

以核桃( Juglans regia linne)或鐵核桃( Juglans sigillata dode)為原料加工制成的油脂。

3.2 核桃原油 crude walnut oil

采用壓榨、浸出等方式從油用核桃中獲得的油脂，符合本標(biāo)準(zhǔn)原油質(zhì)量指標(biāo)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不能直接食用的核桃油。

3.3 成品核桃油 inished product of walnut oil

由油用核桃或核桃原油加工制成,符合本標(biāo)準(zhǔn)成品油質(zhì)量指標(biāo)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),可供食用的油品。

4 分類(lèi)

核桃油分為核桃原油和成品核桃油兩類(lèi)。

5 質(zhì)量要求

5.1 基本組成和主要物理參數(shù)

核桃油基本組成和主要物理參數(shù)見(jiàn)表1。

5.2 質(zhì)量指標(biāo)

5.2.1 核桃原油質(zhì)量指標(biāo)見(jiàn)表2。

5.2.2 成品核桃油質(zhì)量指標(biāo)見(jiàn)表3。

…………

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