在做檢測時,有不少關于“散裝月餅檢驗去哪檢?散裝月餅檢驗執(zhí)行什么標準?”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。
隨著中秋節(jié)的臨近,各類月餅開始進入市場。其中,散裝月餅因其價格優(yōu)勢,成為許多人的選擇。然而,去年曝光的散裝月餅質量安全問題引起了社會廣泛關注。散裝月餅究竟應該去哪里檢驗?執(zhí)行什么標準?這是我們需要重視的問題。
一、散裝月餅應該去哪里檢驗?
散裝月餅的質量安全問題主要包括糖粉添加量、防腐劑殘留、鋁、鉛、鎘等重金屬含量。這些問題必須通過專業(yè)檢驗機構來進行檢測,以確保散裝月餅符合國家相關質量標準。
具體來說,散裝月餅可以選擇去以下機構進行檢測:
1. 監(jiān)督抽檢機構
在國家相關法律法規(guī)的支持下,各級質檢機構進行監(jiān)督抽檢,對散裝月餅進行安全性和衛(wèi)生性檢測。消費者可以通過查看商品包裝上的合格證明,了解散裝月餅是否經(jīng)過了監(jiān)督檢測。
2. 專業(yè)機構
目前,國內有多家專業(yè)機構提供散裝月餅檢測服務。這些機構具有完備的檢測設備和專業(yè)的技術人員,能夠對散裝月餅的糖粉添加量、防腐劑殘留、重金屬含量等關鍵指標進行檢測。
3. 品牌企業(yè)
部分知名品牌的生產(chǎn)基地也具備檢測散裝月餅的能力。消費者可以通過了解品牌企業(yè)所在地的監(jiān)管部門,確認該品牌企業(yè)是否具備散裝月餅檢測能力。
二、散裝月餅應該執(zhí)行什么標準?
散裝月餅的質量安全標準主要有以下幾項:
1. 糖粉添加量
我國明確規(guī)定,糕點及果脯的糖粉添加量不得超過19.5%。消費者在購買散裝月餅時,應通過查看包裝上的糖粉添加量是否符合標準,來判斷是否符合安全標準。
2. 防腐劑殘留
防腐劑常被添加到月餅中,以延長其保質期。然而,過量添加防腐劑會影響消費者的健康。我國明確規(guī)定,防腐劑的限量要求應符合食品衛(wèi)生標準中的要求。
3. 重金屬含量
重金屬是指密度較大且在自然界中廣泛分布的金屬元素。過量攝入重金屬會對人體健康產(chǎn)生嚴重影響。我國明確規(guī)定,食品重金屬污染物的限量值應符合食品安全標準中的要求。
為了確保散裝月餅的安全性與衛(wèi)生性,國家和相關機構制定了多項標準和要求。在購買散裝月餅時,消費者應注意查看商品包裝上的資質證件,并選擇符合國家相關標準的散裝月餅。
散裝月餅是中秋節(jié)傳統(tǒng)食品之一。為了保障自身權益,消費者在購買散裝月餅時,不可馬虎。只有選擇正規(guī)的檢測機構檢驗,才能確保安全、健康的品質。